Il barbecue a carbone Weber Performer Smart porta la tradizionale esperienza della cottura a carbone a un livello superiore grazie a una serie di funzioni intelligenti progettate per rendere più semplice il controllo delle preparazioni e della temperatura all'interno del barbecue.
Per mantenere costante il calore all'interno del braciere interviene una ventola digitale automatica, che regola il flusso d'aria diretto al carbone in base alle impostazioni selezionate. Questo sistema aiuta a raggiungere più rapidamente la temperatura desiderata e a mantenerla stabile nel tempo, risultando utile durante le cotture lente e le affumicature.
La funzione Rapidfire Assist contribuisce ad accelerare la fase di accensione del carbone e il preriscaldamento del barbecue, lavorando insieme alla ventola digitale per favorire una combustione più rapida dopo l'utilizzo degli accendifuoco.
Il sistema è dotato di un controller LCD con connettività Wi-Fi e Bluetooth integrata, che consente di gestire le principali impostazioni di cottura in modo pratico e intuitivo. Attraverso l'app Weber Connect, il barbecue può essere monitorato anche da remoto, permettendo di controllare temperature, timer e andamento della cottura direttamente dal proprio smartphone.
Il monitoraggio degli alimenti avviene tramite due ingressi dedicati alle sonde di temperatura e una sonda per alimenti inclusa, che consentono di controllare con precisione la cottura senza dover aprire il coperchio. L'app Weber Connect può inoltre inviare notifiche dedicate per segnalare quando aggiungere combustibile, girare gli alimenti o completare la preparazione.
Quando si desidera utilizzare il barbecue in modo tradizionale, tutte le funzioni smart possono essere disattivate, permettendo al barbecue a carbone Performer Smart di funzionare come un classico kettle Weber.
- Dimensioni barbecue con coperchio chiuso: 102 x 71 x 114 cm
- Dimensioni barbecue con coperchio aperto: 107 x 71 x 121 cm
