Pizza Party Emozione - Forno a gas per pizza da esterno - Camera di cottura 40x70 cm - Piano cottura in biscotto

Il forno a gas Pizza Party Emozione è una soluzione avanzata per la cottura della pizza napoletana da esterno, progettata per offrire prestazioni elevate in un formato compatto e facilmente gestibile.

Compatto ma potente, si inserisce perfettamente in ambienti come balconi o terrazze, offrendo prestazioni professionali grazie a una combinazione efficace di potenza termica, materiali refrattari e configurazione a gas.

Il forno sviluppa una potenza di 11 kW ed è in grado di raggiungere una temperatura massima di 550°C (1022°F), ideale per cuocere una pizza in circa 60-90 secondi garantendo una cottura di qualità e uniforme. L’alimentazione a gas (Propano, Butano, GPL) garantisce un utilizzo semplice e immediato, con un consumo contenuto di circa 0.6 kg/h, ideale anche per sessioni prolungate.

Elemento centrale è il piano di cottura in biscotto refrattario da 3 cm, progettato per offrire una massa termica equilibrata e una gestione ottimale dell’umidità dell’impasto. Le dimensioni del piano (40 x 70 cm) permettono la cottura simultanea di 2 pizze, rendendo il forno perfetto anche per momenti conviviali.

La struttura compatta (76 x 55 cm) e il design funzionale lo rendono facilmente collocabile in giardino, terrazzo o spazi outdoor, mantenendo al tempo stesso elevate performance e stabilità di utilizzo.

ATTENZIONE: Gli accessori presenti sono solamente a scopo illustrativo. La dotazione include gambe, piano cottura e manuale di istruzioni.

Questo prodotto fa parte della gamma di articoli gestiti con spedizione diretta dal produttore. La consegna e la logistica sono interamente a carico del produttore Pizza Party, che provvederà direttamente alla spedizione dell’ordine all’indirizzo indicato, garantendo tempi e modalità definiti secondo i propri standard di servizio.

Il forno Pizza Party Emozione a gas è progettato per garantire una gestione pratica e altamente efficiente della cottura, eliminando le complessità tipiche dei forni a combustibile solido.

Il sistema di alimentazione a gas consente un riscaldamento rapido della camera di cottura, riducendo significativamente i tempi di attesa prima dell’utilizzo. La regolazione della fiamma è semplice e precisa, permettendo di adattare facilmente la temperatura alle diverse fasi di cottura.

Alimentabile con Propano, Butano e GPL, il forno offre massima flessibilità di utilizzo in diversi contesti domestici. Il consumo di circa 0.6 kg/h rappresenta un ottimo compromesso tra prestazioni elevate ed efficienza energetica.

Il bruciatore è progettato per generare una fiamma potente e ben distribuita, in grado di avvolgere la camera di cottura e creare un ambiente termico stabile. Questo consente di replicare le condizioni ideali dei forni tradizionali, mantenendo però la praticità e la pulizia tipiche della configurazione a gas.

L’innesto rapido consente un collegamento alla bombola semplice e veloce, facilitando tutte le operazioni preliminari.

È importante utilizzare SEMPRE un riduttore di pressione.

Il forno è studiato per essere utilizzato con il gas solo all'esterno.

N.B.: Il tubo con regolatore di pressione è incluso in dotazione. Prima di accendere il gas, verificare sempre che il riduttore di pressione ed il tubo siano collegati correttamente.

Il cuore del forno è il piano di cottura in biscotto refrattario per uso alimentare, con uno spessore di ben 3 cm, progettato per offrire prestazioni superiori nella cottura della pizza.

Il biscotto è un materiale che:

• Assorbe l’umidità dell’impasto durante la cottura;
• Favorisce una base asciutta e ben cotta;
• Riduce il rischio di bruciature;
• Garantisce una distribuzione uniforme del calore.

La superficie di cottura misura 40 x 70 cm (0.28 mq), dimensione che consente di cuocere comodamente 2 pizze Ø 30–33 cm contemporaneamente, ottimizzando tempi e produttività.

La bocca forno da 58 x 17,5 cm è studiata per facilitare le operazioni di inserimento, rotazione e gestione delle pizze durante la cottura, migliorando l’ergonomia complessiva.

Grazie alla combinazione tra potenza di 11 kW e temperatura massima di 550°C, il forno permette cotture rapide, con tempi ridotti e risultati di alto livello: impasto ben sviluppato, cornicione alveolato e fondo perfettamente cotto.

La presenza del biscotto, unita alla stabilità termica del sistema, offre una cottura costante anche su più infornate consecutive, rendendo il forno ideale sia per uso occasionale che più intensivo.

Con un peso di soli 32,7 kg (con piano cottura e gambe) e soli 15,5 Kg senza piano cottura e gambe, risulta inoltre estremamente facile da spostare. La versione con piano in biscotto risulta ancora più leggera, confermando la vocazione del prodotto come forno compatto salvaspazio, ideale per un utilizzo in ambienti outdoor.

Il Pizza Party Emozione è caratterizzato da una struttura con rivestimento in alluminio, progettata per resistere alle interperie, alle alte temperature e all’utilizzo frequente in ambienti esterni, oltre ad essere facile da pulire.

Questo tipo di struttura assicura durabilità nel tempo, mentre la configurazione della camera di cottura è studiata per ottimizzare la circolazione del calore e migliorare l’efficienza complessiva del forno.

Le dimensioni contenute lo rendono particolarmente pratico:

• Dimensioni senza gambe: 76 x 55 x 38 cm.
• Dimensioni con gambe montate: 76 x 55 x 53 cm.

Queste caratteristiche permettono un facile posizionamento in diversi contesti outdoor, senza rinunciare a una superficie di cottura ampia e performante.

L’insieme di materiali, progettazione e compattezza consente di ottenere:

• Ottima efficienza termica;
• Facilità di utilizzo e gestione;
• Stabilità durante la cottura.

Il forno è anche dotato di un design aperto che non necessita di uno sportello, seguendo l'esempio dei forni da pizzeria tradizionali, ciò rende davvero facile controllare lo stato di cottura della pizza.

Il forno è dotato infine di un avanzato sistema isolante in fibra professionale in lana di silice alcalina terrosa (AES), caratterizzata da bassa biopersistenza e alta densità.

Questo materiale consente una gestione efficiente del calore, migliorando la stabilità termica interna e riducendo la dispersione verso l’esterno, con benefici concreti in termini di prestazioni e sicurezza.