La PINA 10 MO è un'impastatrice professionale a spirale, con testata fissa a monovelocità. Grazie al suo avanzato potenziometro posizionato sul pannello laterale, la selezione delle velocità è intuitiva e immediata.
Il suo design innovativo include un piantone centrale ergonomicamente curvato, progettato per ottimizzare la lavorazione di impasti di tutte le dimensioni, anche quelli più piccoli. Nonostante la singola velocità, garantisce un'omogeneità perfetta degli ingredienti, rendendo l'impasto liscio e ben amalgamato.
La struttura della PINA 10 MO è caratterizzata da un telaio in acciaio di spessore generoso, pensato per ridurre al minimo le vibrazioni durante la lavorazione. Inoltre, la sua trasmissione, realizzata con una catena e due cinghie i ad alta resistenza, garantisce prestazioni ottimali.
Un altro punto di forza di questo modello è l'inclusione del piantone centrale fermapasta, completamente realizzato in acciaio inox. Gli elementi principali che entrano in contatto con l'impasto, come la vasca, la spirale e il piantone centrale fermapasta, sono tutti in acciaio inox, assicurando igiene e durata.
La forma unica della spirale è progettata per minimizzare i tempi di lavorazione, evitando il surriscaldamento dell'impasto.
Infine, la verniciatura della PINA 10 MO è realizzata con polveri epossidiche specifiche per alimenti, garantendo sicurezza e qualità
Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox:
- La vasca
- La spirale
- Piantone centrale fermapasta
- Timer incorporato
- Piedini in gomma
