L'AgriEuro Folpo è un barbecue a carbone e legna progettato per la cottura alla brace con controllo diretto della fonte di calore. La struttura in acciaio Corten lo rende adatto all’installazione in spazi esterni, dove può rimanere esposto agli agenti atmosferici durante tutto l’anno.
La superficie di cottura ampia consente di preparare contemporaneamente più alimenti. La presenza del carrello con ruote facilita il posizionamento del barbecue in base alle esigenze dello spazio disponibile.
Questo barbecue utilizza la brace generata da legna o carbone all'interno del braciere. Il calore viene accumulato e distribuito dai mattoni refrattari, che contribuiscono a mantenere temperature più uniformi sulla superficie di cottura. La griglia in acciaio inox 304 riceve il calore proveniente dalla brace sottostante.
Il braccio spostabrace permette di movimentare il combustibile durante la preparazione, modificando l’intensità del calore nelle diverse zone della griglia. Questa configurazione favorisce sia la cottura diretta sia la cottura indiretta di carne, pesce e verdure.
Le caratteristiche tecniche principali del barbecue AgriEuro Folpo sono le seguenti:
- Struttura in acciaio Corten: materiale progettato per resistere agli agenti atmosferici e alle alte temperature. La patina superficiale tipica del Corten riduce gli interventi di manutenzione ordinaria.
- Piano con mattoni refrattari: accumula e distribuisce il calore in modo più uniforme. Questo sistema favorisce una cottura più costante e supporta la cottura indiretta.
- Griglia in acciaio inox 304: materiale idoneo al contatto alimentare e resistente alla corrosione. La struttura metallica semplifica le operazioni di pulizia dopo la cottura.
- Braccio spostabrace dedicato: consente di spostare la brace durante il funzionamento. In questo modo è possibile modulare la temperatura nelle diverse zone di cottura.
- Carrello con ruote e ripiani in acciaio inox: facilita gli spostamenti del barbecue. Il ripiano laterale e quello inferiore offrono spazio aggiuntivo per utensili e accessori.
- Realizzazione Made in Italy: realizzata secondo standard costruttivi orientati alla durata e alla qualità.
